おとなの社会科見学してきました〜
というか、取材なんですが・・・。
(雑誌SAFARIで、新連載始まります!!!12月24日発売です。ぜひご覧ください!!!)
諏訪の酒蔵「舞姫」さんと、「真澄」さんにおじゃまして
いろいろインタビューしてきました。
初めての酒蔵見学に、ドキドキ。
そして、日本酒の奥の深さに、ドキドキ。
知らない世界が、どんどん広がります。
こんな機会に恵まれて、本当にうれしいです。
こちらは、いつもお世話になっている「真澄」の蔵の中です。
おかみさんのクミさんに、いろいろとレクチャーしてもらいました。
そして、今回。
特別に、本当に特別に。
11月22日に発売される「あらばしり」のしぼりたてのお酒を
いただきました!!!(まだビン詰めされる前の状態です)
これが、ホントにんまい!
びっくりしました。
「シュワシュワ」してるんです。
まるで、シャンパンです。
ぜひ、このシュワシュワ状態をそのままキープして販売していただきたいものです。
(注意:実際に販売される「あらばしり」はシュワシュワしていません)
11月22日(土)に、真澄諏訪蔵にて、新酒祭りが開催されます。
新酒神事や酒林架け替え、あらばしり、おにぎり、粕汁などのお振る舞いもあります。
お近くの方は、ぜひ行きましょう!
わたしたちも絶対行きます!ふふふ。楽しみだぁ〜
ちなみに、これは女性必見のネタですが・・・。
「舞姫」さんのところの、この酒粕。
この酒粕を有効利用して、舞姫のおかみさんが、なんとフェイシャルエステを
施してくれるそうです。(しかも宝塚仕込みですから、効き目抜群ですよ)
わたしも近々行ってきますので、またご報告しますねん。